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今天给它煮了萝卜味道也很好DG

2021.03.03 来源: 浏览:1次

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“昨天煮肉丸冬瓜汤还剩下一些肉丸没用完,今天给它煮了萝卜味道也很好。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”人们经常用这句话来形容萝卜在冬季食疗中的保健作用,这是因为萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用。”

食材明细

主料 肉丸 100克 小白菜 200克 萝卜 200克

辅料 盐 适量 香油 适量 鸡精 适量

清淡口味煮工艺半小时耗时普通难度

肉丸青菜萝卜汤的做法步骤

1

萝卜洗净后切成稍厚一些的萝卜片。

2

把切好的萝卜放入煮锅里,并加入适量水煮沸。

3

放入事先炸好的肉丸与萝卜同煮。

4

同时洗净小白菜并切成小段备用。

5

萝卜煮熟后放入白菜同煮。

6

调入适量盐和少许鸡精搅匀。

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淋入少许香油煮一分钟后即可关火食用。

小窍门

小白菜不可久煮,要萝卜煮熟后才放入,这样煮出来的小菜色泽好看。

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