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大妈院子横梁上挂满气球食客慕名而来覆盖

2021.09.15 来源: 浏览:0次

大妈院子横梁上挂满“气球”,食客慕名而来,500一个太实惠!

中国地大物博,美食是数不胜数,美食不仅仅是味觉上的享受,更是精神上的升华。猪肉是我们平时吃的最多的一种肉类了,和猪肉有关的美食也是数不胜数,今天要说的这种美食也和猪肉有关,一位农村大妈做的特色美食,因其制作方法很独特,吸引了许多的食客慕名而来。

上图就是大妈做好的美食,看起来像是一个大“气球”其实里面满满的都是肉,一排排的挂在院子里,大妈家做了几十个,这样的一个肉球售价还挺实惠,卖500元一个,不知道是什么东西的肯定不敢吃,你知道它是什么东西吗?

这种美食在当地被称为“包腊”应该算是当地的特产吧,那一个个大肉球其实是一个猪肚,里面塞满了切好的一条条的猪肉,加上独特的腌制手法和酱料,经过自然风干后,保存很长时间都不会变质,当地人自己有养猪的都会做这种美食,首先用熏烟把这些肉熏干,放在阴凉干燥处晾晒,几个月之后才拿出来吃。是当地招待顾客必备的一种美味。

这么大的一个肉球,看起来份量也不少,差不多有20斤左右的肉吧,才卖500一个是不是觉得很实惠了,也难怪有那么多的人来买了,平时市场上买的新鲜猪肉都要10几元一斤,更何况是这种经过腌制的呢。

当地人把这种腊肉用来招待客人,不论是炒着吃还是用来炖汤都是非常美味的,你们有吃过这种美食吗?

本文相关词条概念解析:

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美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。美食不仅仅是餐桌上的食物。休闲零食、各种饼干、糕点、糖类等制品,各有各的风味,都可称之为美食。

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